Esta crema de zanahoria tiene un toque oriental gracias al cardamomo y la canela.
Si quieres preparar una lasaña un poco diferente te animo a que pruebes esta receta de lasaña de berenjena.
En esta receta en lugar de rehogar la patata en el vaso la preparamos al vapor, cocinando la patata al vapor queda más entera que echándola al vaso.
Las berenjenas son bajas en calorías y están libres de grasa y el 92% de su peso es agua. Contienen una gran cantidad de vitaminas y son ricas en minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo por lo que son un alimento muy recomendable...
