El arroz en un producto básico en muchas culturas. Hay más de 40000 tipos de arroz e infinidad de recetas para cada uno de ellos.
Para preparar esta receta he utilizado un tarro de lentejas que ya vienen cocidas, de esta forma ahorramos bastante tiempo...
El arroz basmati es un arroz de grano largo que procede de la India y Pakistán, se suele utilizar como acompañamiento.
Dado que tiene un gran contenido en almidón, es habitual aclararlo y dejarlo en remojo durante unos 20 minutos para eliminar el almidón.
