Rosquillas

Rosquillas

Esta es la receta de las rosquillas tradicionales de siempre. Gracias al robot Monsieur Cuisine nos resultará un poquito más fácil hacerlas.

Tiempo preparacion:5'
Tiempo Total:65'

Ingredientes

  • 150 g harina de trigo
  • 10 cucharadas de maizena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 huevo
  • 1/2 copa de anís
  • 1/2 corteza rallada de limón
  • 1/2 sobre levadura Royal o similar
  • Aceite para freír.

Preparación

  1. Tamizar la harina de trigo y la maizena junto con la levadura.
  2. Añadir al vaso el huevo, el azúcar, la leche, el anís, la ralladura de limón y el aceite, programar 30 segundos, velocidad 3.
  3. Programar AMASAR 1 minuto e ir añadiendo por poco a poco la harina que hemos tamizado.
  4. Dejar reposar 1/2 hora.
  5. Formar rosquillas y freír con aceite abundante.
  6. Servir espolvoreadas de azúcar.
Estas rosquillas podrás guardarlas durante varios días en una lata.

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