Esta es la receta de las rosquillas tradicionales de siempre. Gracias al robot Monsieur Cuisine nos resultará un poquito más fácil hacerlas.
Tiempo preparacion:5'
Tiempo Total:65'
Ingredientes
- 150 g harina de trigo
- 10 cucharadas de maizena
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- 1/2 copa de anís
- 1/2 corteza rallada de limón
- 1/2 sobre levadura Royal o similar
- Aceite para freír.
Preparación
- Tamizar la harina de trigo y la maizena junto con la levadura.
- Añadir al vaso el huevo, el azúcar, la leche, el anís, la ralladura de limón y el aceite, programar 30 segundos, velocidad 3.
- Programar AMASAR 1 minuto e ir añadiendo por poco a poco la harina que hemos tamizado.
- Dejar reposar 1/2 hora.
- Formar rosquillas y freír con aceite abundante.
- Servir espolvoreadas de azúcar.
Estas rosquillas podrás guardarlas durante varios días en una lata.
