Preparación: 5'
Tiempo total: 120'
Raciones: 6
Vegan
Ingredientes
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 1/5 l. de leche de soja
- 1 palo de canela
- canela en polvo
- la cáscara de un limón
- la cáscara de una mandarina o naranja
- 100 g de azúcar.
Preparación
- Colocar el acccesorio de remover, añadir la leche, las cortezas y la canela, programar MARCHA ATRÁS, 90º, 10 minutos, velocidad 1.
- Añadir el arroz y programar MARCHA ATRÁS, 90º, 20 minutos, velocidad 1.
- Añadir el azúcar y programar MARCHA ATRÁS, 90º, 1 minuto, velocidad 1.
- Quitar la canela y la corteza.
- Repartir en cuencos y dejar enfriar.
- Servir espolvoreado de canela en polvo.
Esta receta está hecha con arroz de grano redondo. El tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz empleado. Consultar en el paquete el tiempo recomendado.
