Hay infinidad de recetas de bizcocho y es difícil decidirse por una. Hoy compartimos esta receta de bizcocho de naranja que no lleva leche así que pueden degustarlo las personas intolerantes a los lácteos.
Tiempo preparación: 15'
Tiempo total: 50'
Raciones: 4
Ingredientes
- 170 g de harina
- 10 g de levadura en polvo
- 250 g azúcar
- 1 naranja
- 3 huevos
- 70 ml aceite de oliva suave
- azúcar glas para espolvorear el bizcocho.
Preparación
- Tamizar la harina junto con la levadura y reservar.
- Lavar bien la naranja, partirla por la mitad y añadirla al vaso (con la piel). Añadir al vaso el azúcar, programar 10 segundos, velocidad 7 (con orificio tapado), programar 5 segundos, velocidad 8.
- Bajar con la espátula hacia el fondo lo que haya quedado por las paredes del vaso, añadir los huevos, colocar la mariposa y programar 5 minutos, velocidad 4.
- Quitar la mariposa, añadir el aceite, programar 5 segundos, velocidad 3.
- Añadir la harina que tenemos reservada, programar 30 segundos, velocidad 4.
- Untar con un poco de mantequilla o aceite un molde apto para horno, verter la masa y meter en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos, (el tiempo y temperatura de cocción depende del tipo de horno).
- Cuando hayan pasado 25 minutos comprobar el punto de cocción, para ello pinchar con un aguja larga y comprobar. Si sale limpia ya está hecho, en otro caso continuar con la cocción cuidando de que no se queme.
- Sacar y dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
