Entremeses

Pastel de pescado

Pastel de pescado

Este pastel de pescado no necesita horno, es muy fácil de preparar y es perfecto para prepararlo por adelantado.

Este pastel de pescado no necesita horno, es muy fácil de preparar y es perfecto para prepararlo por adelantado.

Tiempo preparación: 15'
Tiempo total: 300'
Raciones: 4

Ingredientes

  • 400 g palitos de cangrejo
  • 180 g atún al natural
  • 5 huevos
  • 380 ml de leche evaporada
  • 120 g pimientos morrones (2 latas pequeñas)
  • sal
  • pimienta.

Preparación

  1. Poner los palitos de marisco en el vaso, programar 10 segundos, velocidad 5 (orificio tapado).
  2. Sacar la mitad de los palitos y reservar.
  3. Reservar 1 pimiento para decorar y añadir el resto al vaso. Añadir los huevos, la leche, el atún, la sal y un poco de pimienta, programar 30 segundos, velocidad 7 (orificio cerrado).
  4. Programar 95º, 10 minutos velocidad 2 (orificio abierto).
  5. Añadir los palitos que tenemos reservados, remover con la espátula.
  6. Forrar un molde con film transparente y echar la mezcla presionando y rellenando bien todos los huecos, dejar en la nevera al menos 4 horas, mejor de un día para otro.
  7. Desmoldar y decorar con el pimiento que tenemos reservado cortado en tiras..
  8. Servir.

logo new

Todas las recetas de esta web han sido probadas con el robot Monsieur Cuisine Plus. 

 

¿ Te apetece ?