Tiempos recomendados

26 Febrero 2019

Aquí os dejo una guía de tiempos aproximados. Para cocer hay que tener en cuenta que el tiempo empieza cuando el agua comienza a hervir, por lo que si el agua está muy fría habrá que sumar el tiempo que tarda en calentarse. Este problema no se da cuando se cuece al vapor ya que la vaporera no empieza a contar el tiempo hasta pasado el tiempo de calentamiento del agua, por ello si por alguna razón hay que programar la vaporera 2 veces en una misma receta, la segunda hay que parar el tiempo de calentamiento pulsando 2 veces la tecla vaporera.

Guía tiempos picar

Alimento	Velocidad	Tiempo
Ajo 1 diente	8	5 segundos
Almendras 200 g	10	15 segundos
Avena 250 g	10	1 minuto
Azúcar 100 g	10	20 segundos
Carne (congelada) 100 g	8	15 segundos
Cebollas 1 unidad	5	6 segundos
Centeno 250 g	10	1:30 minutos
Chocolate/ cobertura 200 g	8	15 segundos
Col (blanca/lombarda) 500 g	5	10 segundos
Cubitos de hielo 200 g	8	20 segundos
Especias 20 g	10	45 segundos
Espelta 250 g	10	1 minuto
Frutos secos 200 g	10	15 segundos
Granos de café 100 g	9	1 minuto
Granos de pimienta 20 g	10	20 segundos
Hierbas 20 g	6	8 segundos
Huevos cocidos (4)	4	5 segundos
Linaza 100 g	10	15 segundos
Manzanas (troceadas) 600 g	5	6 segundos
Patatas (troceadas) 1 kg	5	12 segundos
Sésamo 50 g	9	20 segundos
Zanahorias (en trozos de 5 cm) 500 g	6	8 segundos

Guía tiempos triturar

Alimento	Velocidad	Tiempo
Fruta cruda 250 g	9	1 minuto
Verdura cruda 250 g	9	1 minuto
Verdura cocida 250 g	9	45 segundos

Guía tiempos cocer

Verdura

Alimento	Peso	Tiempo
Brócoli, en ramitos	500 g	12 minutos
Calabacines, en rodajas de 5 mm	500 g	12 minutos
Champiñones, en láminas	250 g	15 minutos
Col, en tiras	500 g	12 minutos
Coles de Bruselas, enteras	500 g	12 minutos
Coliflor, en ramitos	500 g	15 minutos
Espárragos, enteros	500 g	18 minutos
Espinacas, frescas	250 g	8 minutos
Guisantes, congelados	250 g	8 minutos
Judías verdes, enteras	500 g	10 minutos
Patatas, peladas y en cuartos	100 g	15 minutos
Patatas, pequeñas, con piel	800 g	15 minutos
Pimiento, en tiras de 1 cm de grosor	500 g	10 minutos
Puerro, en rodajas de 1 cm de grosor	500 g	6 minutos
Zanahorias, en rodajas de 3 mm	500 g	12 minutos

Fruta

Alimento	Peso	Tiempo
Albaricoques, por la mitad	500 g	10 minutos
Ciruelas, por la mitad	500 g	12 minutos
Manzanas, en cuartos	500 g	12 minutos
Melocotones, por la mitad	500 g	10 minutos
Peras, en cuartos	500 g	12 minutos
Albóndigas	500 g	15 minutos

Aves y carne

Alimento	Peso	Tiempo
Pechuga de pavo deshuesada, en trozos	500 g	12 minutos
Pechuga de pavo deshuesada, entera	150 g	15 minuto
Pechuga de pollo deshuesada, en trozos	500 g	12 minutos
Pechuga de pollo deshuesada entera	150 g	15 minutos

Pescado

Alimento	Peso	Tiempo
Gambas, crudas	250 g	10 minutos
Lomo de abadejo en filetes de 2 cm	200 g/filete	12 minutos
Lomo de salmón en filetes de 3 cm	300 g/filete	12 minutos
Mejillones	1 kg	15 minutos
Trucha, entera	300 g aprox	15 minutos