El sistema de cocción al vapor ha cogido fuerza en los últimos años. No es un procedimiento moderno porque este sistema ya se utilizaba en la antigua China, posteriormente los japoneses comenzaron también a utilizarlo.
El sistema de cocción al vapor ha cogido fuerza en los últimos años. No es un procedimiento moderno porque este sistema ya se utilizaba en la antigua China, posteriormente los japoneses comenzaron también a utilizarlo.
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