Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Con el calor apetece tomar cosas fresquitas, así que te sugiero que prepares este delicioso gazpacho de sandía, rápido y muy saludable.

Tiempo preparación: 5'
Tiempo total: 5'
Raciones: 2
Vegan

Ingredientes

  • 500 g sandía sin pepitas
  • 500 g de tomates
  • 1 pimiento italiano
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

Preparación

  1. Poner el pimiento y el ajo en el vaso, programar 7 segundos, velocidad 8.
  2. Añadir los tomates, programar 7 segundos, velocidad 6.
  3. Añadir la sandía, el vinagre, el aceite y la sal, programar 10 segundos, velocidad 10.
  4. Servir frío.

 

 


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