El bonito con tomate es una receta tradicional que se prepara de una forma muy fácil con el robot Monsieur Cuisine.
No es necesario esperar a que sea la época del bonito para degustar este delicioso plato porque podemos conseguirlo congelado durante todo el año, además el precio es bastante asequible.
Tiempo preparación: 10'
Tiempo total: 30'
Raciones: 4
Ingredientes
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g pimiento verde
- 600 g tomate triturado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 g bonito cortado en dados.
Preparación
- Añadir la cebolla cortada por la mitad y los dientes de ajo al vaso, programar 5 segundos, velocidad 6.
- Añadir el pimiento, programar 5 segundos, velocidad 5. Bajar con la espátula la cebolla y pimiento hacia el fondo del vaso, añadir el aceite y programar REHOGAR 130º, 11 minutos.
- Añadir el tomate al vaso, echar la sal y programar REHOGAR 110º, 14 minutos.
- Colocar la mariposa y añadir el bonito al que se habrá añadido un poco de sal, programar REHOGAR 100º, 5 minutos.
- Dejar reposar 5 minutos y servir.
