Preparaciión: 15'
Tiempo total: 35'
Raciones: 4
Vegan
Ingredientes
- 150 g cebolla
- 500 g zanahorias
- 8 cucharadas aceite de oliva virgen
- 500 ml caldo de verduras o agua
- 200 g zumo de naranja
- 200 ml nata de cocinar
- ralladura de 1 naranja
- sal y pimienta
Preparación
- Añadir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y la cebolla en cuartos al vaso. Programar 8'', velocidad 5.
- Añadir el aceite y programar REHOGAR 100º, 7', orificio abierto.
- Añadir el caldo y el zumo.Programar 100º, 15', velocidad 1.
- Programar 2', velocidad 7.
- Añadir la nata y la ralladura de naranja. Programar 100º, 2', velocidad 1.