Crema de calabaza con bacalao

Ingredientes

• 1 Kg de calabaza
• 400 g de filetes de bacalao
• 500 ml de caldo de Verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta,una pizca de jenjibre en polvo.

1. Añadir el caldo, la pimienta y sal, el jenjibre y el aceite al vaso. Programar 100º, 7 minutos.
2. Mientras, pelar y partir la calabaza en dados. Añadir al vaso, programar 100º, 25 minutos velocidad 2.
3. Con el orificio cerrado, programar 1 minuto, velocidad 7.
4. Comprobar el punto de sal y añadir en caso necesario.
5. Colocar la mariposa. Añadir el bacalao troceado y programar REHOGAR 100º, 5 minutos.
6. Servir caliente.