Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

Tiempo preparación: 10'
Tiempo total: 60'
Raciones: 6

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón
  •  1 medida (vaso del yogur) de aceite de girasol
  •  2 medidas de azúcar
  •  3 medidas de harina
  •  1 sobre de levadura
  •  azúcar glas
  •  mantequilla para engrasar.

Preparación

  1. Poner la mariposa. Añadir al vaso los huevos y el azúcar, programar 37 º, 5 minutos, velocidad 3
  2. Añadir el yogur y el aceite, programar 30 segundos, velocidad 3
  3. Tamizar la harina con la levadura y añadirla al vaso. Programar 1 minuto, velocidad 3
  4. Engrasar un molde con mantequilla, verter la masa y hornear durante 35 minutos en el horno precalentado a 180º.
  5. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
  6. Espolvorear con azúcar glas.
Para comprobar si el bizcocho está hecho, pincharlo con una aguja. Si al sacarla sale limpia el bizcocho está cocido, si sale manchada debemos dejarlo en el horno unos minutos más.
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