El membrillo es la fruta procedente del membrillero. Debido a que crudo está muy duro y agrio su consumo más habitual es cocido.
Esta tarta de zanahoria es muy sencilla de preparar y no necesita horno.
La tapioca es un almidón que se extráe de la raíz de la yuca, una plata que procede de Brasil, aunque su cultivo está extendido por toda Sudamérica.
