El risotto es un plato típico italiano en el que el arroz queda meloso por la parte de fuera y un poco más entero en la parte de dentro.
Esta crema de zanahoria tiene un toque oriental gracias al cardamomo y la canela.
Si quieres preparar una lasaña un poco diferente te animo a que pruebes esta receta de lasaña de berenjena.
En esta receta en lugar de rehogar la patata en el vaso la preparamos al vapor, cocinando la patata al vapor queda más entera que echándola al vaso.
