La tapioca es un almidón que se extráe de la raíz de la yuca, una plata que procede de Brasil, aunque su cultivo está extendido por toda Sudamérica.
El humus es una especie de paté hecho a base de garbanzos, zumo de limón y sésamo típico de la cocina árabe. Debido a sus ingredientes es muy saludable..
