Tiempos recomendados

Tiempos recomendados

Aquí os dejo una guía de tiempos aproximados. Para cocer hay que tener en cuenta que el tiempo empieza cuando el agua comienza a hervir, por lo que si el agua está muy fría habrá que sumar el tiempo que tarda en calentarse. Este problema no se da cuando se cuece al vapor ya que la vaporera no empieza a contar el tiempo hasta pasado el tiempo de calentamiento del agua, por ello si por alguna razón hay que programar la vaporera 2 veces en una misma receta, la segunda hay que parar el tiempo de calentamiento pulsando 2 veces la tecla vaporera.

 

Guía tiempos picar

AlimentoVelocidadTiempo
Ajo 1 diente    8 5 segundos 
 Almendras 200 g  10  15 segundos
 Avena 250 g  10   1 minuto
  Azúcar 100 g  10   20 segundos
  Carne (congelada) 100 g    8  15 segundos
 Cebollas 1 unidad    5  6 segundos
 Centeno 250 g  10  1:30 minutos
 Chocolate/ cobertura 200 g   8   15 segundos
  Col (blanca/lombarda) 500 g    5  10 segundos
 Cubitos de hielo 200 g   8  20 segundos
  Especias 20 g   10  45 segundos
 Espelta 250 g   10  1 minuto
 Frutos secos 200 g  10  15 segundos
 Granos de café 100 g   9  1 minuto
 Granos de pimienta 20 g   10   20 segundos
 Hierbas 20 g  6  8 segundos
 Huevos cocidos (4)  4  5 segundos
 Linaza 100 g 10   15 segundos
 Manzanas (troceadas) 600 g   5   6 segundos
Patatas (troceadas) 1 kg 5 12 segundos
Sésamo 50 g 9 20 segundos
Zanahorias (en trozos de 5 cm) 500 g 6 8 segundos

 

Guía tiempos triturar

AlimentoVelocidadTiempo
Fruta cruda 250 g 9 1 minuto
Verdura cruda 250 g 9 1 minuto
Verdura cocida 250 g 9 45 segundos

 

Guía tiempos cocer

Verdura

AlimentoPesoTiempo
 Brócoli, en ramitos  500 g   12 minutos
Calabacines, en rodajas de 5 mm 500 g 12 minutos
 Champiñones, en láminas 250 g 15 minutos
Col, en tiras 500 g 12 minutos
Coles de Bruselas, enteras 500 g  12 minutos
Coliflor, en ramitos 500 g 15 minutos
Espárragos, enteros 500 g 18 minutos
Espinacas, frescas 250 g   8 minutos
Guisantes, congelados 250 g 8 minutos
Judías verdes, enteras 500 g 10 minutos
 Patatas, peladas y en cuartos 100 g 15 minutos
Patatas, pequeñas, con piel  800 g 15 minutos
 Pimiento, en tiras de 1 cm de grosor 500 g 10 minutos
Puerro, en rodajas de 1 cm de grosor 500 g 6 minutos
Zanahorias, en rodajas de 3 mm 500 g 12 minutos

Fruta

AlimentoPesoTiempo
Albaricoques, por la mitad  500 g  10 minutos
Ciruelas, por la mitad 500 g 12 minutos
 Manzanas, en cuartos 500 g 12 minutos
Melocotones, por la mitad 500 g 10 minutos
Peras, en cuartos 500 g 12 minutos
Albóndigas 500 g 15 minutos

Aves y carne

AlimentoPesoTiempo
Pechuga de pavo deshuesada, en trozos 500 g 12 minutos
Pechuga de pavo deshuesada, entera 150 g 15 minuto
Pechuga de pollo deshuesada, en trozos 500 g 12 minutos
Pechuga de pollo deshuesada entera 150 g 15 minutos

Pescado

AlimentoPesoTiempo
Gambas, crudas 250 g 10 minutos
Lomo de abadejo en filetes de 2 cm 200 g/filete 12 minutos
 Lomo de salmón en filetes de 3 cm  300 g/filete  12 minutos
Mejillones 1 kg 15 minutos
Trucha, entera 300 g aprox 15 minutos